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    怡享美食

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    龍蝦豪饗 加購升級套組

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    龍蝦豪饗套組 加購烤鴨四吃
    NT$3,999
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    • 【怡享美食】限定加購套組 8/16起再度回歸!!
      龍蝦豪饗套組 NT$2,999元,可再以1,000元加購"烤鴨四吃"品項,整組只要NT$3,999,美味"怡"次滿足。

      薑蔥龍蝦煨粿條
      飽滿彈牙的龍蝦肉與蔥、薑炸過後再入鍋爆炒,與淋上鮮味龍蝦湯汁的粿條,堪稱絕配。

      蒜蒸波士頓龍蝦
      用最純粹的料理方式提出龍蝦的美味,扎實的彈牙口感,讓您大快朵頤龍蝦的原汁原味。

      加購品項 - 掛爐烤鴨四吃
      選用產自花蓮的櫻桃鴨,以港式手法展現,花費兩天的時間進行醃製、風乾、烘烤及冷卻等繁複工序讓其香氣入味,最後再淋上烤汁使鴨皮酥脆油亮。 
       
      第一吃 片皮鴨肉與鴨摸摸皮  (附蔥、小黃瓜、甜麵醬) 
      以手工製作並以老麵發酵的鴨摸摸餅皮,提供青蔥及原味兩種口味,富有嚼勁,夾入厚實的片皮鴨胸肉、蔥及小黃瓜,最後淋上主廚完美比例調和的甜麵醬,越嚼越香。 
       
      第二吃 鴨腿斬件 (附冰梅醬) 
      選用肉飽扎實的鴨腿部位,搭配酥脆外皮,最後淋上以鴨頭及鴨脖熬煮的特調滷汁,搭配所附上的冰梅醬大口咬下,感受其在口中慢慢散發出的層次口感。 
       
      第三吃 XO醬爆鴨架 
      以干貝絲及辛香料所熬煮的XO醬入鍋與鴨胸、鴨背骨爆炒,滿滿的XO醬香氣,每一口都令人吮指回味,是下酒菜的首選。  
       
      第四吃 皮蛋生滾鴨骨粥 
      以廣東粥的手法呈現,將鴨肉骨與粥湯生滾熬煮,讓鴨的原味散發至整鍋粥中,再以皮蛋將香氣提升,令人開胃又滿足。 

      此套組附手工蔥燒餅4顆、精選小菜兩種、手工豆花 (附糖水、花生及紅豆)一組。

      注意事項: 
      此套組為限定商品,恕不適用10公里外送免運費,如需外送服務則將按單趟費用另計,敬請於預訂前致電洽詢運費。